Planche à découper n.2

À la fois robuste et raffinée, la planche à découper en bois de bout De Kercoet s’impose comme une pièce d’exception, aussi bien pour les chefs exigeants que pour les cuisines élégantes. Façonnée en noyer massif selon une construction en bois de bout, elle offre une durabilité remarquable, un respect optimal du tranchant des couteaux et une profondeur visuelle unique.

Dotée d’un plateau généreux de 7,5 cm d’épaisseur, de rigoles à jus et de poignées intégrées en partie supérieure, elle se transforme en un poste de préparation stable et mobile — idéal pour un usage quotidien comme pour un service de table soigné. Les quatre protections d’angle en laiton massif renforcent à la fois la fonctionnalité et l’esthétique, faisant de cet indispensable de cuisine une véritable pièce centrale.

Utilisable aussi bien en intérieur que dans une cuisine d’été, cette planche est conçue pour performer, durer et impressionner.

Caractéristiques clés

• Construction en bois de bout extrêmement résistante

• Surface douce pour les couteaux, naturellement auto-régénérante

• Détails d’angles élégants en deux finitions au choix

• Poignées robustes pour une manipulation facilitée

• Idéale pour la préparation, la découpe, le service ou la présentation

Détails techniques

• Dimensions : 58 × 31,5 × 11,5 cm (env. 22,8″ × 12,4″ × 4,5″)

• Épaisseur du plateau : 7,5 cm (2,95″)

• Matériau : noyer massif, structure en bois de bout

• Finition : huile alimentaire

• Éléments fonctionnels :
    ○ rigoles à jus
    ○ 2 poignées intégrées (face supérieure)

• Éléments décoratifs :
    ○ 4 angles en laiton massif
    ○ disponibles en laiton brossé

Conseils d’entretien

• Nettoyer avec un chiffon doux légèrement humide

• Ne pas immerger dans l’eau ni passer au lave-vaisselle

• Éviter le contact direct avec des surfaces chaudes

• Appliquer régulièrement une huile ou une cire alimentaire pour préserver la finition

• Ne pas utiliser de produits abrasifs ou agressifs