Un billot est traditionnellement un meuble de boucher.
Sa particularité ? Son plan de travail en “bois de bout”. Ce terme désigne un assemblage de pièces de bois dont la coupe est perpendiculaire à la fibre.
L’intérêt ? La surface obtenue est plus dure que celle d’une découpe classique soit longitudinale: le bois de fil. Vous obtenez ainsi un support de travail très résistant et durable.
Tous nos bois de bout sont réalisés en CHARME, bois issu de forêts françaises, qui appartient à la famille des Bétulacées. Le bois des charmes est très dur, dense, blanc et très fibreux.
Comment entretenir mon billot De Kercoet ?
Suivez nos conseils.